安徽，简称“皖”，省会合肥，位于中国大陆东部，属于华东地区，公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画，具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。下面本文就给大家详细介绍丰富多彩、地域特征鲜明的安徽婚俗，一起来看看：
一、安徽结婚风俗之父母之命
不管高门大族或者平民黎民，儿女婚姻大事根柢上是由男女双方父母决意贪图。这类封建的代替婚姻，有的是"指腹爲婚"，即两方儿女出身前就爲其安插了婚姻。有的是儿女在孩提时，就爲之定婚，如娃娃亲、童养媳，儿女成年时，父母就张罗代庖其婚事。"指腹爲婚"如两方生男，结爲兄弟；两方爲女，即结爲姐妹。三四十年代以前，传统婚俗有所窜改，如父母选择儿女婚姻对象以后，适宜收罗儿女的望法，但终究照旧父母决意贪图，特别是父亲说了算。由于男女两方在婚前欠缺理解以及恋情，只有在婚后的且则家庭生计中，才逐渐彼此理解，也有局部屹立夫妻情谊；但个中也有不少家庭因此陷于不幸的深渊，而变为了悲剧。
二、安徽结婚风俗之门当户对
家长爲儿女择婚，平常都要理解对方的家数，做到门当户对。家数即家庭的社会职位、经济实力、文明实质（如书香门弟）等；还有门风即勤恳、俭朴、刁滑等家风。平民黎民议婚，不攀"高门坎"，有本人的家数范例："高门对高门，笆门对笆门"；"穷以及穷苦相好，富以及富订交"。公教人员也多愿彼此的后世彼此联姻。由于城市与村落落之间的差别，家居城市者是吃商品粮，失业较易，是以城市家庭彼此攀亲。这是政治经济条件对婚姻的制约。同姓不婚，是各地普遍的风俗，有些中心在同姓的五服之外，仍可结亲，有些地区（如霍山等）异姓间的舒、沈、何、韩、刘、赵等两姓中均不婚。能够由于封建家属矛盾以及传统风俗而至。
三、安徽结婚风俗之婚龄
"男大当婚，女大当嫁"。详细婚龄，各地不分比喻。建国前偏重晚婚，皖南石埭（今石台）一带，有"十二爹，十四娘"之说。皖中以及县一带的鄙谚说："男长十六当家汉，女长十五当家婆"。约略男女到十5、六岁，即认为已经达婚龄，男女即可娶嫁了。平常要求是男龄要大于女龄，如五河等地鄙谚说："女大五，如老母"。而淮北、皖西等地村落落兴抱"等郎媳"，儿子未出身，就先抱女孩在家"等郎"，这既是吉兆，又可由小女孩带养"小丈夫"，致使男女两方年齿差距很大，头脑豪情不折衷，家庭蟠踞者得多。
四、安徽结婚风俗之托媒提亲八字合婚
当男女两方到婚龄时，两方家长认为家数相称，男方可拜托媒人向女方提亲，也有女标的目的男家提亲的。媒人要由"全福"之人累坠负责，要求是双数二至四人爲宜，即所谓"四大媒红"，个中有主媒以及陪媒。媒人提亲，次要引见两方状况，群情男方或者女方时多数有夸诞喧染的地方。鄙谚说："媒人不撒谎，坐下没得讲"。又说"会做媒的中间瞒"，"十媒九谎"，"媒婆"一张嘴，会吹又会哄"等等。这些骗局，常欺骗了不少青年男女。托媒提亲，称爲"起媒"或者"起红"。〔合八字〕提亲后，将男女两方的生日，年月日时等以及生肖，由家长写在草纸上，由媒人转交对方，再由"算命"（古代也叫阴阳先生、风水先生、算命先生、指迷算命大仙等）人推算，合婚能否犯"冲撞"，如所谓"火克金"；"鸡不能配猴"、"鸡见猴，夜夜愁"；"龙不能配虎"说"龙虎相斗"不吉利。还有"男属羊，抖抖忙，女属羊，守空房""鼠马相冲"等等。如犯"冲撞"，即便男女两厢情愿，也不能攀亲。这是算命合婚师傅的五行生克之说，来一定男女两方的婚姻大事。这对妇女则极爲倒楣，如女方属虎，则所谓"主杀夫"、"主杀公婆"之命。被视爲"八字"不好，就在婚事上设置了一道主要的荆棘。故女方家属每打通江湖术士改出身年光，变"相冲相克"爲"相生相旺"。因有"十女九不真"的说法。合"八字"后，男女两方的婚事便可初步定上。在皖南绩溪一带，合"八字后"，男女生辰用红纸写好，谓之"红书"，两方互送一份，各放在自家的"灶神"面前，经过3、五日，如家中安全无事，便认为婚事已经掉掉落"家神"的"默认"。
五、安徽结婚风俗之相亲
合"八字"后，由媒人与女方家长商定，择日由媒人随同求亲女子到女家，拜见女方父母晚辈，让女方家长亲身瞅到男方的表面、丰姿、定见修养，和家庭状况等等。男女两方也可乘机偷觑一眼，不能直接晤谈。
六、安徽结婚风俗之相家
由媒人带女方自己到男家，以及男方父母造访谋面。"相亲"是由女方父亲接待究诘，"相家"就由男方母亲唱主角了。男方母亲邀该女到闺房探问探看，详实观测她的衣鞋以及装璜，以测定她的针线工夫以及掂量品性。女方则借此细察男家的房屋以及展排，尤其是新房中的家具的设备，这是涉及男女两方从此共同生计的间接利益。皖西一带，女到男家，男方父母瞅了快意，便以糖水代茶，还要添几样荤菜，接待吃饭，临别时赠给造访谋面礼。如女方喝了糖水，吃了酒饭，受了钱物，就显露女方已经彻底附以及。
七、安徽结婚风俗之过庚
别名传庚、传帖、下定。男女两方附以及婚预先，就要操持订婚手续，所谓过"庚帖"，"庚帖"别名"红绿简"、"鸳鸯书"、"允求书"、"小书子"，是详载男女两方姓名、生辰八字和两方父母姓名的喜帖。最先的庚帖还得写上祖宗三代的姓名。喜帖的款式：外用大红封套，内装大红单帖以及大红全扣各一纸。全扣封面、封底印上龙凤呈祥的金色图案。男方在单帖正中写上"恭求"二字，下款写"姻教弟×××偕室×氏顿首再拜。女方则写"敬允"二字，下款称谓相反。全扣折三叠，之中一叠正中写男女两方的生辰八字，男方称"乾造"，女方称"坤造"。故男又称"逑书"，女方又称"允书"。封套正中，还要写上"百年秦晋凭红叶，一路繁荣到白头"，"天成良伴，永结同心"等吉祥语句。过庚由两方商定吉日，上午由男方填好"逑书"，放进庚帖盒内，备办彩礼，请媒人送至女家。女方隆重欢迎；填好"允书"当前，连同"逑书"放入庚帖盒，陈放堂屋的香案上，点好香烛，燃放鞭炮，由女方父亲先向祖灵行膜拜礼，后向媒人行拱手礼，以表谢意。然后请媒人退席，宴会毕，媒人携庚帖盒前去男家，女方亦归赠礼品。男方亦设宴隆重谢媒，膜拜祖先时，男自己得随父亲向祖灵施礼，并向媒人行大礼。"过庚"完成以后，两方婚事就正式定上往了。
八、安徽结婚风俗之下聘礼
又称"过礼"、"行聘"，古时称"纳采"。男女两方定婚以后，接着就要下聘礼，男家择吉日正式向女家赠给彩礼。这是传统婚俗中的首要礼节，婚事成败，每取决于此。皖东北一带，事先经过媒人，由男女两方家庭协商，还价讨价。女方附以及后，男家开出礼单，载明礼品的种类与数量，托媒人送交女家，或者于送礼品时附进喜柬之内。男方下聘礼品与女方陪嫁妆奁有间接接头。皖西一带鄙谚说："上等人家，赔钱嫁女；中等人家，将女嫁女；上等人家，赚钱嫁女"。这阐发了以家庭经济状况来决意贪图聘礼与嫁装的比值的。有的中心，两方商定年光、所在后，将礼品以及嫁装互订交流。大少数地区，是先下聘礼，礼品分干礼以及非干礼。干礼是彩礼银以及新娘衣物，非干礼是猪肉、鸡、鱼、糕点、糖等食品。彩礼银的几何，各地都有精细美好：皖南一带爲一百零八元；淮北凤台一带爲六六元，称爲"六六"大顺；皖西一带，以二十四元爲一个"礼"，平常得多于两个"礼"，也有多至八个"礼"。这都于是银元较量争辩的。新娘衣服蕴含单、夹、棉衣全数行装各一至数套，六安一带要送紫色衣服一套，鸣"五子衣"，是新娘成家时必穿的衣服。细软蕴含手镯、耳环、戒指等，金质爲上等礼，其次爲包金或者银制。非干礼平常要送猪肉一刀，粑一千，鸡、鱼、糕点都要双数。六安地区还要送公鹅一只，曰"催妆鹅"，女家配母鹅一只，送归男家。这对鹅永不能宰杀，意爲预祝夫妻白头偕老。合肥地区还要送茶叶多少好多斤，风闻茶叶味苦，女家嫁女是苦味。并恭喜新婚佳耦先苦后甜。徽州祁门一带称下聘爲"提篮子"，每一个篮装"四包礼"（猪肉、面条、鱼、蛋之类及别的糕点，凭据女方近亲几何而送篮多少好多个，是送女方父母及次要亲戚。归礼者在女方举办婚礼时，都要馈赠新娘衣物，鄙谚说"吃了饼子，套了颈子"。男方送礼的同时，要送女方衣服多少好多套。
九、安徽结婚风俗之辞家礼
皖东北地区太湖一带，在迎亲前一天，男方要爲女家送"辞家礼"，又称"香火礼"，即新娘辞行祖宗出嫁之礼。其礼品与下聘礼有所不同，除了女方父母晚辈及其他亲属食用的猪肉、糕点外，还有供跪拜祖灵用的蜡烛、鞭炮、香纸等物。赠给"辞家礼"的担子，要披红挂彩，女家则以鞭炮款待。然后将祭品陈列祖宗牌前，由女方父母带女儿行"辞家礼"，向列祖列宗焚香分手，这是钦敬祖先在婚事步履中的默示，这也是向祖灵请求新婚佳耦的幸福。
十、安徽新娘离家前礼俗
装新：新娘出嫁前一日或者三日，在家静坐，不见外人。皖南黟县一带，婚前一日，女家邀请四至八个女人陪新娘"坐房"，陪坐的女人鸣"坐房囡"、"装新"或者"坐房"；新娘出嫁前，能与同龄女人们叙谈，以求得心灵上的慰籍。
装箱：在淮北一带，新娘出嫁前一日，亲戚、家属迎亲，邻居纷繁馈赠钱物。到当天亥时，公认福份"大的主妇都来爲新娘装箱：有的箱内装新娘衣物，有的箱内装喜饼、果子、糖果、香烟等，以备众主人闹新房时食用。有的还特装一些好果子，留新人在洞房吃。箱子装好后，用红纸写封条斜贴箱口上。
绞脸：新娘在阁房装扮，请有"福份"的主妇爲其开脸，用白细线绞往脸上汗毛，搽上粉以及姻脂，使新娘容光奋起，容貌一新。这是奼女出嫁时的美容。也象征着新娘离别了奼女期。有的中心是新娘进洞房后，由婆家请人绞脸。
哭嫁：新娘离家前一晚及来日诰日上轿前，要哭嫁，所谓"越哭更为"。六安地区舒城一带，认为不哭嫁，生下的孩子将会是哑巴。哭嫁实践是女儿离家的真情表露。新娘哭，是对父母的依恋与感谢；母亲哭，是既舍不得女儿离家，而又进展女儿幸福；同龄姐妹哭，是祝愿新娘从此的生计更欢畅。有的中心把"哭嫁"称爲"劝嫁"，其寓意尤爲深遥。
饿嫁：新娘在出嫁前两天，逐渐减食，每天只吃大量的鸡蛋，以预防喜日途中或者闹房时要大小便。
十一、安徽男家婚前礼俗
展房：合肥地区在婚前三天，女家将陪送的嫁装，以鼓乐爲前导，雇请抬工送去男家，男家放鞭炮款待。新郎及其父母亲身安插好新房，新房内红红火火，环境一新。
缝被：婚前一天，男家请全福老太，即佳耦双全、儿孙合座的老人，将新人盖被缝好。缝被要用红线，以示吉庆。
压床：合肥地区在婚礼前一晚，从近亲当选一位全福老太睡新床，以预祝新人幸福。皖中一带，则是请新郎的表兄弟二人，在新床上睡一晚，以象征吉祥如意。打花烛：合肥地区在婚礼前一日，请两位十岁阁下的大度小女人当"花烛女人"，手持点亮的喜烛，在全福老太的教训下，晖映新房的每个角落，以恭喜新人天衣无缝。
贺号：以及县一带，婚礼前一日，乡邻将新郎号名镶入玻璃相框内，披红送到新郎家，悬挂在他家堂屋里，以志喜庆。
十二、安徽结婚风俗之嫁装
又称"嫁妆"、"陪事"。是女家陪送女儿出嫁的衣物礼品。女家收到男方聘礼后，于婚礼前抬送男家。送嫁妆年光不一，有的提前3、四天，有的是婚礼前夕，也有是喜日当天，但总比新娘早一步送至男家。嫁装的种类以及数量，取决于女方家庭经济条件，约略与男方聘礼相等。有的女方家庭其实不充裕，但爱女情深，"宁肯本人败绝家业，不愿女儿手无寸铁"，要作古力爲女儿置办嫁妆，而以女儿新房"一房红"、"半房红"爲光采。皖西地区有八箱八柜、四箱四柜、二箱二柜等嫁妆规格，视家庭经济状况而定。箱柜内装满新娘衣服，有春夏秋冬的单夹棉衣，少则1、二十件，多则6、七十件；还有床上用品如棉被、枕套、被单等；平日生计用品有面盆、澡盆、脚盆、茶壶、茶杯、饭菜碗等；装璜品有手镯、戒指、耳环等物，有金质以及银质之别。在皖西南一带，过来大富之家，还有所谓"全幅嫁妆"又称"全幅銮驾"，行将女儿终生享用的衣物，以至女儿、东床老作古的"寿衣"、灵榇，还有将来外孙的衣物等等，都准备彻底。还有给女儿馈赠地步、房屋等不动产的。皖南黟县一带，还打好水井配带地盘做爲赠礼。合肥地区，陪送家具备"大三件"、"小三件"之称，大三件爲床、柜、装扮台，小三件爲脚盆、马桶、桶箱。淮北五河一带，有"小六件"、"大八件"，前者爲长桌、小方桌、箱子各两件，板凳两条，后者是六小件之外加站柜两个。在传统婚俗中，嫁妆中有四样根柢对象，无论清穷困难人家都是必备的，一是棉袄，鄙谚说："娘家棉，切切年"。棉袄平常是母亲亲手缝制，真是千针万线密密缝，女儿是视爲珍品的。二是万年灯，有的中心是送有火的烘笼，这是今世转达火种的遗俗。三是鞋子。是新娘亲手缝制，个中蕴含新郎、公婆及新娘自己的鞋子，新娘、新郎两人的鞋子要套在一同，示意"同偕（鞋）到老"。在嫁妆中，对鞋子很望重，皖南绩溪一带，过庚后，男家择吉将公、婆、新郎等鞋样，专人送女家做鞋，鸣"担鞋样"。也有的是下聘礼时一道将鞋样送往。四是便桶，称"子孙桶"、"柏子桶"，桶内放七枚煮熟的红蛋，这是预祝"七子团聚"、"五男二女"的子孙蕃衍。女宾们离开新房，都争先将红蛋拿给孩子吃，并要男孩子在桶内撒泡尿，这是预祝新婚佳耦早生儿子的吉兆。
十三、安徽结婚风俗之辞别
新娘上轿前要向家人辞别，首先分手祖宗、父母晚辈、亲友。辞行时，晚辈以及亲友各有赠给，平常是红纸包以及小礼品。皖南一带，还要向"灶神"辞别，曰："拜香火"。拜祖以及"灶神"，要焚香膜拜，与父母及其他晚辈辞行要行膜拜礼，对方则致恭喜及激励之词。
十四、安徽结婚风俗之迎亲
婚期经两方协议后，男方要结束一系列迎亲步履。迎亲人：迎亲礼俗是传统风俗。合肥地区于婚期前夕，男家盛设筵席，接待亲友，并备轿两乘，一爲新娘坐的花轿，一爲新郎坐的呢轿；还有大灯笼、火把各四对，火把爲干傍友系缚，爲迎亲照路之用。晚宴毕，在祖堂内设香案、展红毡，新郎着礼服，向祖宗、父母、族邻父老前后礼拜，然后奏乐。新郎坐进花轿中，另外一男孩坐进呢轿，谓之"压轿"。贺客齐送门外，灯笼火把前导，两轿先行。每一过一村庄庄，必放鞭炮。到女家门前时，女家要紧闭大门，因而来人大放炮仗，鸣"催门炮"。开门后，新郎仍端坐轿中，直到女家派礼生三次相请才下轿。是晚，女家亦邀请众亲族，举办盛宴接待新婿，在宴会上，有的亲族有意逗笑东床，以加强喜庆气氛。盛宴设正厅中，新郎坐首席，菜上完后，新郎要起立伸谢。是晚，东床即留宿岳父家。镇静县（今爲黄山区）一带，新郎迎亲时，要带亲迎拜帖五道，要亲身拜见岳父母、晚辈、亲属，以至厨师、火工、杂役等等。平常地区，男方迎亲时，要形成小型迎亲军队，内有吹鼓手以及傧相，淮北一带多用唢呐；安庆、芜湖、徽州地区多用喇叭箫笛；舒城一带则用包锣（抬锣）开道。四吹（笙、箫、笛、唢呐）、七响（大锣、小锣、大钵、小钵、鼓、叫土枪）等等，吹吹打打，大增喜庆气氛。迎亲喜具：男方多以花轿迎亲，传统习俗认为轿爲"贵人"乘坐的，也等于"镇邪"之物。轿有大轿，爲四人或者六人抬，小轿爲两人抬。在婚嫁丧事中，新娘多乘大轿，新郎或者送亲兄弟则乘小轿。大轿又称花轿，迎亲前，轿身要装璜一新：即周围悬红球，前悬明镜，后挂米筛，插竹箭三支。明镜、米筛、竹箭都爲传统"避邪"物。如租不到花轿，就用竹编软篮调换，软篮上加盖半截篮罩，罩上隐瞒红绸，如喜轿平常。迎亲礼品：平常再也不送礼品，而霍邱一带，男家还要爲女家送双礼双茶；个中有葱两根，锡一团，女家以蒜换葱，取絮换锡。据传统说法，"蒜"示意说话算数，"絮"是婿的谐音，取信于婿的意思。有的中心，男方要爲女家带往公鸡一只，女家留下公鸡，给男方带归一只母鸡。示意吉（鸡）来吉往。此两鸡两方都要留养不霍邱在迎亲时还有分"连儿肉"之俗，即由两方媒人将男方送来之"连儿肉"拽开，两家各得一半。这鸡、肉礼品，都是象征吉祥如意。
十五、安徽结婚风俗之过轿、照轿、祭轿、拜轿
萧县一带，花轿起行时，要在男家绕堂一周，然后抬到女家，谓之"过轿"。新娘上轿前，女方选定全福老奶持歼灭的红蜡烛，照遍花轿的四角，以示驱邪。祁门一带，女方父兄还要亲身祭轿神，默祝："轿神"降福新人。新娘上轿后，封上轿门。新娘花轿到男家门前时，新郎还要拜轿，拜轿后才具开轿门。
十六、安徽新娘上轿时还有系列礼俗：
安徽结婚风俗之索开门礼
男方花轿到女家门口后，女家紧闭大门，男方来人一壁放爆竹，一壁用红纸包礼金从大门缝塞进，催女家开门。如仍不开门，则持续放炮竹、塞红纸包，直至门开而止。此俗是抬高新娘身价，并非纯挚讨取钱财；但对贫贫民家则是添加继续了。换吉服：新娘脱下旧衣服及鞋袜，换上婆家送来的新衣、新鞋，这是大红的吉服，有的地方称爲汤罗衣。新娘重新到脚，梳妆一新，头顶绣花红头盖，脚踩绣花红鞋，鞋底还缝上一块吉祥的黄布，这谓之"堂鞋"。当花轿抬到男家后，大师争先拆下这块黄布，缝在本人小孩的衣服上，以恭喜小孩龟龄百岁。象征性饯行：父母送一碗饭放新娘手里，饭上盖满荤菜，以示父母饯别情意。但新娘其实不动饭菜，同胞兄弟又把饭菜捧走，示意女儿明天出嫁了，再也不吃娘家现成饭，含有出嫁后等于要自我创业的意思。装扮、泼水：在伴娘的扶持下，新娘坐堂屋内的水桶上装扮，装扮完了，由兄弟违上花轿。上轿时，新娘不能归头瞅，上轿后，兄弟行将堂屋水桶内的水向大门外泼往，意爲"嫁出门的女，泼出门的水"。进展女儿到了婆家能自立家数，不要再眷恋娘家。珍重粮食：皖西六安一带，上轿前，新娘要站在用红木盆装的一斗米下面，这斗米是婆家随轿送来的。新娘踩撒在地上的米要扫起来，用红布包好带归婆家，盆里米留回娘家。粮食爲宝中之宝，农民惜米如金，在婚礼中也充实默示出来。新娘随身带的物品：皖南绩溪一带，新娘要随身带几只红布袋，有的红袋装五谷，是花轿经过桥梁以及路旁时，由新娘向外撒给"路神""桥神"的供品；有的红袋装赤豆、枣子、板栗、花生、瓜子、百子糕，是作爲闹新房时撒给宾客的礼物。有的中心，还放一把锡茶壶在轿内，有的中心是放进火炉或者小火桶一只，炉内放木炭，在花轿快抵达新郎家时，由轿夫或者伴送亲属到民家讨火种放炉（桶）内，炉、桶中事先簇八个红鸡蛋，做爲给火种人家的酬谢。火种是"火伴"之意，火与伙偕音，中途讨火种，是"中"与"终"谐音，寓"终生火伴"之吉兆。这也是今世人类钦敬火而转达火种的遗俗。皖西潜山一带，新娘要带一壁铜镜以及一个收口荷包在身，铜镜爲避邪用，收口荷包爲新娘亲手缝制，风闻是防众人在公婆、新郎面前说好话，谓之收紧众人之口。寿县一带，新娘怀中放一只红荷包，谓之塞婆婆嘴。花轿启航：女家燃放鞭炮，叫锣奏乐。皖南一带，女家要把石磨的上半块取下，压在蚕筐里，象征磐石无移，夫妻同偕到老。
十七、安徽结婚风俗之花轿抵达男家
快临迎新郎家村庄庄时，花轿稍停片霎，谓之定轿。花轿抵达男家的年光，平常以黄昏爲好。皖南一带，女方发轿后，男方以灯笼火把相迎。花轿到男家门口时，火炮、鞭炮响成一片，气氛极度富贵。捺性子：花轿抵达门口后，新娘把随身带的收口荷包勒紧，在轿内静候半个多小时，鸣"捺性子"。意思闺女在娘家养尊处优，可以任性示弱，而出嫁做了媳妇，就再不能那样任性了。这等于捺性子的由来。
十八、安徽结婚风俗之祭轿神
新郎点香放炮仗，向花轿虔敬礼拜，鸣"祭轿神"。合肥一带，花轿停下时，男家请两位全福主妇持灯绕轿一周，谓之照轿，也等于向轿神伸谢。开轿门：祭轿以后，男方派人用托盘托着"红纸包"，到轿前，请轿夫开轿门。皖东北太湖一带，抬花轿的由"叫化子"累坠负责，鸣"八仙"。"红纸包是给轿夫的喜钱，轿夫得喜钱后，高快乐兴拉开轿门。假若轿夫发现喜钱太少，就嚷着"加加福"，加钱后才正式翻开轿门。新娘上轿后，平常由父兄亲身锁轿门，钥匙交爲首的轿夫操作节制。花轿抵达男家时，要把钥匙转交新郎。由新郎亲身开锁。
十九、安徽结婚风俗之喝启齿茶
淮北泗县一带，开轿门后由童男或者童女送新娘茶一杯，内放桂圆、红枣，寓意夫妻团聚，早生贵子，生计甜甘美蜜。抱壶、添胭粉：淮北萧县一带，开轿门后，有"抱壶"、"添胭粉"之俗。男家先来两此中年主妇，送一把用红布扎盖的酒壶，交新娘双手捧在胸前，鸣"抱壶"。接着是四至八个青年闺女，捧着胭粉盒，一个一个走向新娘面前致意，鸣"添胭粉"。抱酒壶，"酒"与"久"谐音，祝福夫妻同偕到老，地久天长；添胭粉是同龄人祝新娘永葆青春貌美。撒麸：淮北、萧县一带，新娘下轿，由两"搀拜妈妈"或者两位女青年扶出轿门，轿旁早有两人端着麦麸子，抓了向新娘头上撒往，谓之"撒麸"，传说能避邪。在皖西六安一带，新娘下轿时，旁有一人手捧托盘，内贮花生、枣子等物，缓缓向新娘身上撒往，口唱喜歌，小孩在地上争拾喜果，其意是恭喜新娘早生贵子。
二十、安徽结婚风俗之传轿、传袋（代）
皖南镇静县（今黄山区）一带，新娘下轿时，轿前放一铜盆，盆内盛满水，水里放块豆腐，豆腐中拔出歼灭的蜡烛，然后将火拔出盆中熄灭，谓之"传轿"，含有传宗接代，皎洁皎洁传家之意。在皖西等地，新娘由傧相扶持下轿后，由四个男青年传播袋，也有大都人家传毡子，两人共拿一条袋子，一袋在前，一袋在后，傧相扶新娘走在袋上，一袋接一袋地去前传往，新娘缓缓走着，传袋的人齐声高喊："传一代，怒火洋洋；传二代，子孙合座；传三代，繁荣贫贱；传四代，四世同堂；传五代，五子中举；"摆布的人同声唱"好"。这是表达亲友们对新婚佳耦的卓异祝愿。
二十一、安徽结婚风俗之拜堂
拜堂是传统婚俗的首要典礼，平常都在堂屋及第办。新娘被扶到堂屋，再拉新郎站到一块，男左女右，司仪喊："一拜寰宇"，两新人便共同朝上一膜拜；再喊："二拜祖宗"、"三拜公婆"，两新人又转身向祖宗牌位、公婆前后膜拜。这都要磕三个头。最初喊："夫妻互拜"，两新人相互共同鞠躬。也有新娘下跪，而新郎只鞠躬道礼的。这也是表现男尊女卑吧。有的中心在夫妻互拜以前，还要向亲友一拜。拜堂时，堂屋红灯高照，炮响震天，屋内外一片喜庆气氛。有的中心，在拜堂刚毕时，亲友中的男青年以拳击新郎违，鸣"付托拳"。也是一种庆贺方法。
二十二、安徽结婚风俗之进洞房
拜堂毕，持续以传袋方法，傧相扶新娘、新郎入进洞房，新娘进洞房时，凡有楼房的人家，公婆事先登楼，以示自已是晚辈身份，职位高于新媳妇。而新娘入房时，要低头仰面，风闻当前可以少受气；如仰头入房，在婆家就抬不进部着手来。
二十三、安徽新人入进洞房，还有以下礼俗：
挑盖头：由新郎用秤杆挑往新娘头上的红绣布盖头。有的地方是男家请人代挑盖头，并唱顺口溜："小秤杆，圆溜溜，我替新人挑盖头。盖头挑在床檐上，一个一个状元郎"。摆布人齐声唱"好"。有的中心，如看江县一带请有福人挑盖头，边挑边说："称杆挑起，公婆欢喜"。还有一套文绉绉的祝词："良缘夙缔，良伴天成，宜家宜室，同德同心，鸳鸯比翼，鸾凤以及叫"。盖头挑下后，新娘头脸毕露，任人格头论足，新娘满脸羞红地低下头来。坐帐：又鸣"坐贫贱"。新郎、新娘并肩同坐床沿上，家人把帐子放下，遮住两位新人，另有人捧两碗红鸡蛋，每一碗四枚蛋，从帐门缝中塞到新人手里，请他俩吃"合欢蛋"。有的中心不吃红蛋，请新人各饮一杯红糖水。饮交杯酒：又鸣饮"同房酒"。酒席设床前，菜有十大碗，个中蕴含红枣炖肉、桂圆、莲子、全蛋、全鱼、蹄膀等等。有的中心，还定有上菜次第：第一道菜必是红枣炖肉，第四道菜必爲蹄膀，这都有特定含义：红枣意爲早生贵子；蹄膀称爲"金钱瓜"，意新人婚后会发家，生计充裕；桂圆指贫贱团聚；莲子爲子孙繁衍；"鸡"与"吉"谐音，全鸡象征满门吉庆；"鱼"与"余"谐音，全鱼意爲着年年不够。筵席按1、2、3、四序列，两新人坐于上首，陪席的可能是两方近亲老友，而多数爲年青人，爲十人同座。菜十碗，人十个，象征天衣无缝。新人面前各放一碗有鸡腿的面条，鸣长生面，两只鸡腿还用红丝线相连。宴会中，首先是两新人共饮交杯酒，共同吃面条，啃鸡腿。饮交杯酒时，摆布人致贺词："东边酒也香，西边酒也甜，两人饮一杯，到老不相嫌"。当上第四道菜蹄膀时，两新人要起立向亲友一一敬酒。拜茶：皖南镇静县（今黄山区）一带，在喜筵以后，还要"拜茶"，即在堂屋案桌上供米粉桃形糕一盘，并虚设两张罩椅帔的靠违椅，象征高堂双亲，男左女右，两新人朝下行三跪九叩首礼。
二十四、安徽结婚风俗之撒帐
又称"闹新房"、"舞新娘"。淮北一带，撒帐人左手抱五升柳斗（或者竹篮），内装五谷、杂粮、麦麸、栗子、核桃、花生、红枣等物，右手抓起向新床上撒往，边撒边唱。皖南黟县一带，撒帐时，亲朋老友堆积新房，在伴嫁娘或者"全福"老妈陪同下，新娘向人家敬茶敬烟，宾客们向两新人笑谑逗趣。"三天不分大小"，亲友中晚辈参予冷笑新人步履，新房内怒火洋洋。六安、安庆等地区撒帐时，撒帐者抓着大把花生糖果等，向坐帐前的新娘撒往，边撒边唱"撒帐词"，摆布人高声以及"好"。这些词有的下流，也有比照高雅风趣的。
择两首录于后：
（一）
闹新房，乐滋滋，共羡淑女配才郎。一把花生一把糖，抛抛撒撒打新娘，喜糖到口甜如蜜，花生到口喷香香。
撒帐撒上象牙床，象牙床上凤求凰，举案齐眉同偕老，好似梁红配孟光。撒帐撒在枕头边，枕头绣出并头莲，并蒂莲花长并蒂，百年好合合百年。
撒帐撒在新娘怀，新娘疑是玉人来，热玉温香长相伴，初试才子咏絮才。撒帐撒上新娘头，青丝细发搽香油，头上梳起盘花髻，芳姿妩媚更风流。
（二）
一把花生一把果，砸得新娘无处藏，别瞅新娘不做声，新娘心里最爱我。撒帐撒在新娘身，新娘不敢谩骂人，三天不分大以及小，专找新娘开喜悦。
撒帐撒在新娘脸，脸上生了牛皮癣，要想治癣无良药，只要新郎用舌舔。撒帐撒在新娘床，新娘床上太恶浊，被褥脏了怎不洗，莫非是个懒婆娘。撒帐撒上新娘头，新娘头上搽香油，梳头搽粉苦打扮，不风流来学风流。我今撒帐不阻滞，期待新娘赏喜酒，斟满一杯端畴昔，喝了一口我就走。
二十五、安徽结婚风俗之送房、争高低、听房
撒帐后，宾客们绝欢而散。此时红烛高照，由两位长亲"送房"，安插新人寝息。送房长亲要讲吉利话，如"百年好合，五世其昌"等等，同时带上房门，新郎趁机闩好门。合肥地区一带，两新人进睡，他俩争先发言，传说是谁先发言，当前谁在家就发言算数。其余，新郎要把帽子盖在新娘卸下的头饰之上，到正午后，新郎睡熟了，新娘又把本人的细软压在新郎帽子上。这暗示两人在从此的家庭中比高低、争职位，相互不甘逞强。新人进睡后，宾客中有的藏在新房窗下，偷听新人的私房话，做爲次日笑话。有的闹新房过分的，还挑拨小男孩钻到新人床下，偷风闻话，那真是恶作剧了。
二十六、安徽结婚风俗之过三朝
新婚第三日，称"三朝"。三朝日又有一番礼俗活动。
二十七、安徽结婚风俗之理客
皖东北潜山、太湖一带，婚后第一天，新郎家要举办盛宴，接待贺喜宾客。宴会平常有菜肴十大碗，个中有鸡、鱼、肉、海参等食品。每一碗菜都要用红枣或者染红花生"搭彩"，或者用红萝卜片剪成桃形搭彩。上菜有确定次第，如第三道菜确定是肉圆，所谓"三元落第"。肉圆上桌后，男宾席上由新郎父亲执酒壶，走到每一个桌上斟一圈红酒，新郎在桌旁躬身致礼。女宾席上，由新郎母亲执壶敬酒，新娘鞠躬谢礼。盛宴前日，凭据亲友送礼状况，区分收归大红请帖，对干系激情亲热的亲友，就请合家赴宴。请帖有确定款式，"谨于某月某日洁治喜筵，恭迓台光，某某率男某某拜请"。个中注明依邀请合家的，等于"阖第光临"，请父子一起赴宴的，就注明"贤乔梓"，请兄弟同时会宴的，就注明"贤手足昆季"，请叔侄一同来的，就注明"贤竹林"等等。亲友送礼品约略有两种，一是实物，多爲生计用品、装饰品；另外一种是钱，钱银要双数，要用红纸包好送出，多在喜庆前一、二天致送。
二十八、安徽结婚风俗之谢媒
三朝期内，潜山一带，男家要向媒人伸谢，一是在婚期前，区分给男女两方媒人送谢媒礼。礼品平常是白糖、糕点、猪肉及酒，数量要成双。二是在三朝期内请媒人吃谢媒酒，谢媒酒也要备盛宴，平常依然是菜肴十大碗，劝媒人多喝以谢情。有的还向新人讨取纪念品，传统的玩笑是："夫妻上了床，媒人丢过墙"，新郎新娘每凭据媒人的暗示或者要求，各送他们一双布鞋做谢礼。
二十九、安徽结婚风俗之新娘下厨
三朝新娘下厨，这是汉族传承婚俗，各地步履方法有所不同。合肥郊区村落落，婚后次日，新娘要下厨擀面条，鸣"做喜面"。传说小孩吃了"喜面"，牙齿更平稳，老人吃了不掉落牙，所以阁下邻居都来吃，一大锅面很快就舀光，鸣做"抢喜"。六安地区，婚后第二天，新娘下厨，首先拜灶，然后用木棍搅动泔水缸，风闻养猪就会猪肥家旺。太湖等地，新婚三朝捞饭，饭内放带壳鸡蛋四个，要求三瓢将饭以及蛋捞起来。看江一带，新娘三朝下厨上灶添柴，茅柴中有意夹进几根细铁条，以刁难新娘。皖中新娘下厨，要烹鲜鱼两条，"鱼"与"余"谐音，象征富贵不够。淮北泗县等地，三朝新娘下厨，只把炊具挪动几下，象征性地插手家务歇息称"拜厨"。皖南黟县，新娘三朝下厨，鸣"发就手"，由"全福"老奶奶随同，并教训新娘切肉切鹅，边切边致贺词："一切肉，二切鹅，先做媳妇后做婆"。接着又提一火篮，一壁畚灰，一壁畚火，又说："一畚银、二畚金，三畚到囝焙行裙"。在切肉时又说"切婆家肉，婆家嘴，得婆婆心欢喜"。祁门一带，新娘三朝下厨拜灶神，就算是下厨了。三朝下厨，有的是爲了逗笑新娘，有的是图一个吉兆，有的则是执行新娘的家务歇息技艺。
三十、安徽结婚风俗之三天瞧
又鸣"瞅三"，有的中心，婚后三日，新娘兄弟或者其他近亲由媒人随同探看新娘，理解新娘在新婚时的静态以及神色，以便娘家人耽心。在皖西潜山、太湖、宿松等地，婚后三日，新娘父亲或者胞兄要送搽头油到婆家，给新娘梳头用，鸣"送油"。看江一带，则在三朝送茶，由娘家备好建造布鞋的器械及原原料，烤火器具以及薪炭、梳头用油和糖果糕点等，由父亲或者兄弟送到男家，给新娘用。有的还给新娘送一条下厨围裙，这些都是娘家借此探看嫁出的女儿能否欢畅给与的做法。
三十一、安徽结婚风俗之归门
有的中心，在"三天瞧"时，娘家父兄专程邀请新娘归门。"归门"是新娘第一次归家省亲，由新郎随同。要带归门礼品，要多带"归门饼子"，就是小花麻饼，是供娘家送给亲友邻居做礼物。到娘家后，有的中心，娘家兄弟姐妹有意要新佳耦各挑一担水，并将一把筷子撒在地上，要新佳耦拾起来。这是逗笑中含吉祥之兆，水是象征财产源远流长，筷子是象征快生儿子。新妇婿上门，娘家要举办盛宴，暖情招待，鸣"接新客"。归门当天，新人要双双赶归往，不能留宿娘家，由于新婚一月内不能空床。新佳耦还要在天亮前赶到家，传言说天亮归家，公婆双眼会瞎掉落。所以归门时去复仓卒，极爲告急。看江县、太湖县等地，"归门"是在新婚满月以后，归门要办丰盛的礼品，分赠娘家晚辈以及亲友。新娘可以在娘家住一个月，在这段年光里，新娘要经心爲婆婆、公公、丈夫及未婚叔子各做一双布鞋，作爲前去婆家的礼物。如果是童养媳结婚归门，在娘家前去婆家时，要送木柜、木盆、提水桶各二件，还有女儿单夹衣多少好多套，茶杯十个和化妆品等。
三十二、安徽结婚风俗之拜祖
有一些中心，三朝期内，新婚佳耦选定吉期，共同到婆家祖坟山拜祖，要备好三牲及酒饭，跪拜列祖列宗，拜告祖灵，家中已经添了一个新成员，哀告保佑以及平也使新娘拜认祖宗，这是婚俗中钦敬祖先风俗的默示。
三十三、安徽结婚风俗之新东床上门
皖东北一带，新娘归门，新郎不同业。在新婚满月，春节或者其他适事前间，新东床要专门到岳父家上门，向岳父母及其他亲长致敬。岳家对新东床上门的欢迎相称隆重。有的中心摆设"三道"香案款待，在有三重堂屋的大村中，"香案摆列于上、中、下三重堂屋中，每一个香案前挂大红绣花桌围，案上燃红烛台一对，烛台中设香炉，这天燃檀香，案桌上还摆有装糕点的果盒。新东床入进岳家大门时，岳家燃放鞭炮相迎，进大门后，新东床前后将每一个香案的桌围掀起一角覆于桌面，并用烛台压住，示意不敢受此重礼。进堂屋后，先向岳家"祖灵"膜拜，后拜岳父及其他亲长。然后岳父设盛宴招待，并请亲朋作陪；东床肯定坐首席，受到希奇礼遇。
三十四、安徽结婚风俗之制送夏衣
歇伏天，女儿出嫁的第一个夏天，娘家要建造两套夏衣，派儿子送往，并接女儿归家小住、歇伏。
三十五、安徽结婚风俗之助耕、助收
女儿出嫁后的第一个春、春天节，娘家都要及时派儿子到女儿家副手农事歇息，如栽秧、收割麦稻等等，两、三天的共同歇息，是屹立亲戚之间的交情以及深入关怀女儿的默示。有的地区，女儿以及女婿要在农忙时到岳父母家副手栽秧及收割，以加剧岳父母的歇息继续，这是默示近亲间的互助风俗。皖南绩溪等地，男女两方已经定婚，下了聘礼，未成家，男作古，女的未嫁，称爲"血扁担"。如女的不嫁，称爲节妇。女的另嫁，所收聘礼，要回男方家一半。安庆地区谓之"看门寡"，女方在娘家守寡，有自愿的，也有男家施加影响的，致使守志终生。如女作古，男的被称爲"血打柱"。男另娶，要将女尸搬归男方祖茔安葬，尊爲元配。传统婚俗说，只需订了婚，就是"人在你家人，人作古你家鬼。"
三十六、安徽结婚风俗之冲喜
两方曾定婚，婚期未到，如男方患病，经江湖术士推算，即所谓以"喜"治病，科学怒火能驱病魔，男方经过媒人向女家提出将新娘提前接到男家操持结婚典礼，即算正式结婚。但要等男方全愈，才正式进洞房成婚。如男方灭亡，即终生守寡。也有中年丧夫的，发愤"守志"，节妇缁衣素服，不搽脂粉，不插手喜庆，理家教子。节妇在封建社会受人敬服，有的还屹立了贞节牌坊。
三十七、安徽结婚风俗之招夫养子
旧社会手家当者人家的主妇，丈夫作古后，不能独自破钞，经家属晚辈附以及，可以招夫入门歇息破钞，以养活前夫后世，旧俗轨则：鸣"继父不继子"，即前夫后世仍跟前夫姓氏，财产回前夫后世一切，与平常招亲不同。
三十八、安徽结婚风俗之孀妇再嫁
皖西、皖南一带，丈夫作古后，又无儿女，此种主妇被视爲没有"福份"，社会职位低人一等，如人家有婚姻丧事，祠堂举办跪拜大典，都不准孀妇入屋。只需夫作古三年，孀妇便可再嫁。即由丈夫家或者娘家叔伯代爲出卖。再嫁时，潜山、太湖等地，轨则晚间在野外桥头，由三方（原丈夫家人、媒人以及新夫家人）共同订立婚书，注明身价，然后用青布小轿或者软篮将孀妇抬至新夫家成家。孀妇入家时，脱掉落正本的白布鞋，穿上新鞋，不经前门，只能由侧门入进。不拜堂，不老手礼，也不请酒，只放一盘爆仗了事。绩溪一带，孀妇再嫁时，要在水口外荒原的茅舍，找一个孤老婆伴宿三夜后，由男方雇轿到原夫家迎娶，起身时，须宰杀一只公鸡，醮血淋地，以示避邪。岳西一带，孀妇再嫁，入新夫家门时，要跨过分堆，也是示意避邪。从孀妇再嫁的传统婚俗中，阐发了重男轻女、科学命运等封建不雅念，黑白常主要的。
三十九、安徽结婚风俗之暖丧先婚
男女快要结婚时，男家或者女方遽然丧了父亲或者母亲，男家则提出乘暖丧期（暖丧期爲四十九天）娶亲，若过了暖丧期，就要等到三年孝满才具娶亲。传说暖丧内娶亲，作古者不叱骂，生者也心安。
四十、安徽结婚风俗之童养媳与等郎媳
皖南、皖西及淮北等地，有的人家生的女儿多，就把小女抱给别人家扶养；对方生育男孩，尽力爲儿子抱一个小媳妇，谓之童养媳。这既可爲家庭添加一个歇息力，儿子成长后，平常没必要花几何钱，即可成家，称爲"圆房"。这类婚姻，两方年齿迥异很大，每是女大于男，成家前，男女发生气希看愤了两性干系的，鸣"偷猫饭吃"。在成家三、四月前，男方托媒告诉女方婚期，并酌送猪肉糕点，做爲礼品。婚后新婚佳耦归门，女方酌办大量嫁妆，如箱、柜、盆及冬秋夏衣服多少好多套。圆房时，不举办结婚典礼，不拜堂，不闹房，只办一桌"热房酒"，由父母晚辈以及新婚佳耦在新房内聚餐一次，餐后由婆母或者其他晚辈送新人进房寝息。六安、寿县一带，童养媳结婚时，睡一种所谓"克老婆床"，这类床无雕花挡板，其意是克女不克男。床板雕花是新式木床的美饰，雕花中一般有"福禄寿"三星及"床公、床母"等吉祥雕像。公婆心目中是童养媳举足轻重，不必"床灵"的庇佑。
四十一、安徽结婚风俗之等郎媳婚
皖西等地，佳耦结婚后，久不生男孩，就托媒抱养他人家女儿爲媳，称"等郎媳"。等郎等于期待郎君出身，是取其吉兆。等郎媳抱来后，每取名"招弟""引弟""接男"之类名字；等到公婆生了儿子，"郎"等来了，等郎媳等于"小保姆"，又是家内外的歇息力，到了十四五岁就结婚，也谓之"圆房"。这类婚姻的构成，每是男女年齿迥异很大，有的女大于男十来岁，常有新郎君尿床的笑话。随着两方年齿的增进，男女间矛盾重重，以至形完婚庭的悲剧。也有公婆不竭不生男孩的，公婆每过继一个儿子，与等郎媳成家。
徽州地区，有的男女两方定婚后，由于男家贫冷，买不起彩礼女方家庭谋划退婚，男方就强行把女人抢来成家。抢亲时，新郎带上几个同族青壮年同往，新郎窥伺好状况，使同往的人认清爽娘后，即刻违上新娘就跑，沿途似接力赛跑，几人互相替违，跑到预定的地点，将新娘放进轿内，就大放鞭炮，爆仗一响，追赶的女方家人，就不能再追赶了。新娘抢到男家后，男方父母多方劝慰，同时强制拜堂、成家。所谓"生米煮成熟饭"，女方想悔婚也没办法了。
淮北及皖东北等地，丈夫作古后，如夫家穷苦，其他兄弟有力结婚，男方家长与女方父母商酌后，将密斯转给丈夫兄弟中的一人爲妻。
四十二、安徽结婚风俗之赘婚
有的人家儿子多，家贫娶不起媳妇就让儿子"出赘"，做女方父母的"儿子"以及东床。有的人家只要女儿，爲了传宗接代，招东床入门。有的夫妻没有后世，抱养一个女儿，再招个"赘婿"。赘婿就是男嫁女娶，鸣"倒插门"，皖西一带鸣"招郎东床"。夫君进赘后，多数改爲女家姓氏，有秉承女方财产以及奉侍父母的使命。也有的仍留存本人姓氏，而生下的孩子跟其母亲的姓氏。按传统婚俗，赘婚不是正宗婚姻，素日受到他人的比视。淮北有民间俗语说："招来的东床揉熟的瓜，任人摘来任人卡"，这阐发了对赘婿的比视。
四十三、安徽结婚风俗之换亲
以女儿换媳妇，个中多数是女人换亲、姐妹换亲等。或者是双方都有儿女，但都有力娶媳妇，经媒人撮合，彼此以女儿爲对方媳妇。这类畸形婚姻，前者由于明日系血缘攀亲，常会生育畸形儿女；后者由于清穷困难而委曲成家，更随意马虎造成不少悲剧。同父异母或者同母异父以后世，结爲婚姻，这也是系血缘亲的陋俗。
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