山西“转型”GDP升高，斥巨资打造特色古镇，晋城彰显特色风俗
山西近些年的发展还比较稳定，除了煤炭工业方面，已经在着手发展旅游业，正在试着转型，城市发展的水平与人均GDP密不可分，晋城在这方面就很关注，打造了一个北方古镇，传播独属于自己的非物质文化遗产，山西“转型”GDP升高，斥巨资打造特色古镇，晋城彰显特色风俗，一起来看看吧！
古镇其实是南方比较多，在北方存在的特色古镇比较少，大多还是后来人为建造的，但是它的文化风格和特色毫不逊色。山西晋城打造的这座古镇叫做司徒小镇，具有北方典型的文化特色，到这里看看独属于北方的古乡古色，感受一下北方的传统文化。很多传统的技艺和文化在这里重现被展现出来，在这里能够让你穿越时空，感受老山西的传统特色。
司徒小镇位于山西晋城，晋城本身就有很多独属于自己的历史文化，在历史上是兵家打仗的必争之地，占领了司徒小镇，就是占领了晋城，占领了主动权。如今经过打造，司徒小镇已经成为节假日的必选之地。作为晋城的一个热门景点，它的特点在于它的民俗文化，在春节的时候，这里会举办属于北方的民风民俗的特色文化节，浓浓的年味带给我们一份独特的视觉体验。
在火红的火焰中，看剪纸、烤面人、画脸谱、吹糖人等等，体验一下不一样的古代民间文化，司徒小镇的民俗文化节唤醒了那些传统民间舞呢还，让我们看懂了承载着文化记忆的民间手艺。司徒小镇晚上还有一个以非物质文化遗产贯穿的文化表演：“打铁花”，只要你去看一次打铁花表演，就会被这个表演深深吸引，得到一种震撼的体验。打铁花表演完全展现了古人的智慧，表演的过程，将铁熔化，把融化后的铁汁抛向空中，由于遇到冷空气，它会迅速降温，然后形成令人震撼的花朵。这种体验和震撼是其他花朵所无法比拟的，体验一次你一定会发出震撼到说不出话。
这座小镇耗费了五年的时间才逐渐完善，走在古镇的小路上，可以看到山西民间镖局，以及一些特色酒馆，仿佛一下子走进了明清时代的山西。司徒小镇逐渐成为晋城的一个旅游坐标，为晋城的发展提供了很大的动力，在山西的转型方面更是迈出了一大步。体验了那么多的南方古镇，在过年的时候约三两好友或者和家人一起去司徒小镇体验一下纯正的山西北方民俗吧。
山西“转型”GDP升高，斥巨资打造特色古镇，晋城彰显特色风俗，你喜欢这个特色小镇吗？欢迎点赞评论哦。
一碗飘香远 三晋独一味 山西晋城最具民俗特色的传统名菜之一
作为中国传统菜肴，制作不算困难的过油肉在不少地方都都比较常见，除了山西以外，江苏、上海和浙江地区都有这种菜肴。
不过由于地域的差异，饮食习惯、口味喜好、风俗讲究上的不尽相同，这一道极其简单的过油肉，在每一个省份每一个城市甚至每一个县每一个村，从选料到制作上都有着或多或少的不同差异。
然而要论起味道，虽然各有千秋，不过个人以为山西过油肉最能突出地方民俗特色，而山西过油肉又以晋城一代的过油肉最为突出，曾经号称“三晋独一味”。
过油肉自明代以来一直是晋城的代表菜之一，数百年来各县大小饭店都以过油肉为看家菜招揽天下食客，甚至筵席上也用这道菜显示地方风味。
山西其他地方的过油肉片大汤少，而晋城过油肉的特色是浓汤重味，辅以蒜苔或豆角，味道香浓不油不腻。晋城的“大米过油肉”能在山西乃至全国独树一帜，靠得就是这种如同浓汤一般的特色。要是搭配上刚出锅的大米饭，无论在街头巷尾还是高屋华堂，都能让你吃出居家的滋味来。
晋城的大米过油肉的制作原料有猪瘦肉、蒜薹、西红柿等，主料为瘦猪肉，最好是里脊肉或者是所谓的元宝肉。将猪肉顶纹切成柳叶片，用蛋液、湿淀粉拌匀。
炒瓢上火放入食油，待油八成热时将挂糊均匀的肉片下入油锅，边炸边用肉叉把肉搅开，要注意掌握火候。炸熟后用手勺滗住瓢沿，倾瓢滗尽油，然后投入葱花、蒜片、姜末、木耳、黄花菜、蒜苔段、陈醋，翻瓢后再加入酱油、盐、味精及料酒，加水勾芡，装入汤盘即成可上桌。
最为正宗的过油肉做出来的外观应该是：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，明油稍挂。
晋城：当地“13岁开锁习俗”流传至今
主要的食材是软米饭（有的叫甜饭或八宝饭），饦、枣糕，饸络。
仪式开始：爷爷奶奶、外公外婆、父母、叔伯婶姑、姨舅等都要挨着在供桌前行跪拜之礼～叩头。小孩子也会按照大人的指点在桌子一边跪着，头戴纸花，胸前挂铜锁，佩戴用红绳、十三个铜钱穿成的项链进行开锁仪式。
一代一代传承下来的，流传至今，记忆犹新。
晋城“大阳古镇”——带你感受北方民俗文化
在我们山西的美丽大地上，有一座叫做晋城的小城，或许你并没有听说过它的名字，但是如果提起太行山，我想你应该如雷贯耳，这座小城便坐落在雄壮巍峨的太行山脚底下，每天都会接受着太行山郁郁葱葱的树木的洗礼，在秀丽的自然风光的熏陶下，这座小城也变成了一座有灵气的城市，这里的天空湛蓝湛蓝的，空气也清新舒适，就在这样干净整洁的小城中有一座古朴的小镇，带有浓浓的北方民族气息，它的名字就叫做“大阳古镇”。
据说大阳古镇的城镇非常具有特色，由于受到“灵龟”理念的影响，这里大多以“龟形”来进行空间布局，依山傍水的大阳古镇上，村落沿着阳阿河呈东西走向排列，在古时人们为了加强防御能力，就在古镇的南北方向建设了四寨。如果你能够从上方俯视大阳古镇的全貌，就会看到整体像是一只灵动的神龟，以大阳水库为鱼尾，前河与后河之间的所有建筑构成龟身，大阳东端的天柱塔处则是龟头，纵横交错的街道便形成了神龟的龟壳，看起来奇妙惊喜，如此的建筑设计我还是第一次见道，我不禁连连感叹这样神奇的城镇设计。
大阳古镇历史悠久，已经具有两千六百多年的历史，多年的历史沉淀给予了它丰富的历史遗迹和浓厚的历史底蕴，这座散发着历史光辉的古镇中文物众多，更体现出我国古代北方人民的生活日常，这里有生物景观、遗址遗迹、建筑与设施和人文活动景观四种文物类别，哪怕是一砖一瓦，都能让你感受到古朴的北方民俗文化。
北方的古镇与南方的古镇大不相同，没有小桥、流水、人家的秀丽精致，也没有江南水乡街道的怡然自得，但是北方的古镇总是带有一股浓重的黄土气息，给人的感觉是质朴踏实的，在这里你可以看到北方历史文化演变的轨迹，见到北方农民的淳朴信仰，还有多姿多彩的古镇文化。正是因为它的与众不同，所以大阳古镇还被誉为“中国民间文化艺术之乡”，由此可见其内涵丰富。
我到了大阳古镇，引入眼帘的是古朴的房屋建筑，砖石紧密堆砌的墙壁让我想到了几千年前劳动人民的建造技艺，或许你觉得只是砖瓦的堆砌，但如此严密紧实的墙壁让我看到了他们的认真坚强。街道不是江南小镇那样的青石板转，而是方正的石砖连接，铺成了一条条宽阔的街道，纵横交错的坐落于小镇之间。我用手抚摸着灰色的砖墙，粗糙的质感但又充满了年代气息，在这样的小镇中漫步游览，仿佛穿越到了爷爷的年代，他们就住在这样的砖墙小院里，在那个石墙灰瓦的年代，每个人都淳朴憨厚。
大阳古镇的前方是一汪碧水，一座石桥架在水上，湖水并不清澈，但是碧绿的仿佛是一块被遗落的玉石，只有在微风的浮动下才会水波粼粼。整个湖的面积不算大，但映着周围的青树翠柳，给人一种岁月静好的感觉。我站在石桥上，迎着阵阵清风，整片湖泊都尽收眼底，这样古色古香的小镇陪着一泓绿水，渲染着宁静安详的氛围，我慢慢的闭上眼睛，清新的空气让人心旷神怡，如果用心感受，心的悸动便由此产生。
我走在街道上，看到街道两边的房屋门口都挂着红灯笼，这样一明一暗的颜色交替，将小镇装点的格外好看。灰扑扑的砖墙上还挂着展示当地民俗特色的图片，即使是一条不算长的街道我都会停留许久，上面各种各样的古镇文化让我叹为观止，形形色色的人物姿态各异，传统民间文化的丰富多彩，每一张图都要让我停下脚步研究很久。
走在这些街道中，无论我何时何地抬头，都能看到小镇中的天柱塔屹立在天地间，巍峨宏伟的样子让人忍不住多看它几眼，于是我便打算走进天柱塔前细细观赏。天柱塔共有八层高，呈六边形的建筑，塔身也使用砖墙砌成，通体为灰色，塔座则是白色，两种颜色搭配简单大气，也亮丽十足，整座塔耸立如天，我站在塔下向上望，美丽古朴，眼光从塔的顶端倾泻而下，整座塔都被太阳笼罩，散发出神圣的光芒，并且每层塔檐下方都悬着铜铃，共有七十二枚，在微风中发出清脆悦耳的响声。这座塔的历史悠久，留存至今也没有明显损坏，足以显示当时的建筑技艺之深厚。
大阳古镇中还有娲皇庙，庙宇共分为两个院子，上院中的娲皇宫里供奉着娲皇的雕像，神气威武，又带有女性的柔态美，内部还有女娲补天的壁画，上面描述了传说的全过程，人物刻画的栩栩如生。另外还有一处汤帝庙，庙中有一处成汤殿，檐上有一根粗长自然弯曲的荆木大梁，除了前檐处有斗拱之外，室内再也找不到第二处斗拱，这样精巧的设计既减少了柱子的支撑，又增加了房间进深，设计极其巧妙。整座建筑古朴粗犷，充满了洒脱之美，殿内整体简洁大气，均是之前的建筑体态。
除此之外，大阳古镇的民俗风情也颇有趣味，如有一项民俗叫做老鼠娶亲，也就是指在农历十月初十给老鼠娶亲。每一年的这一天，人们都会将糕面蒸熟后，做成圆柱状的灯盏，放少量的食用油，并按上捻子，点着后将糕面放在墙角处，等着老鼠来吃。这样的的习俗是因为大阳自古是媒体之乡，窖井下工作的人们经常处于危险之中，而老鼠又十分灵敏，对于危险的来临能够提前察觉并将人们带离危险，所以便有了这个习俗。
大阳古镇的美食一定得品尝，独特的面食味道可口。大阳古镇让我见到了古代人民的建筑智慧，还让我了解到了北方人民独特的风土人情，我沉浸在历史文化底蕴的大阳城中久久不愿离开，这样古韵浓厚的小镇值得欣赏，它会让你看不一样北方
晋城市旅发委对近几年来晋城游客较多的地市旅行商进行认真筛选，最终邀请了长治、临汾、运城、郑州、新乡、洛阳、焦作、邯郸、邢台等中原及周边城市旅行商、媒体负责人来晋城民俗景区采风踩线，进一步扩大晋城民俗旅游年主题系列产品品牌宣传。
“南狮北舞”“钢花火龙”，万盏灯笼，百狮贺岁，戏雪乐园，社火巡游，3D裸眼灯光剧千年铁魂，趣味狗、皮影戏、吹糖人，老山西千年打铁花升级版，精彩不停，好戏连台！皇城、司徒、良户、大阳景区新春大庙会规模空前！花样空前！科技空前！精彩空前！
【皇城相府】篇
这是小姐院，当时的女人是大门不出、二门不迈、二楼称之为绣楼，在当时只有等女子出嫁时才可以下楼。
上看步步高升
此时的皇城：是有雪、有太阳、有城墙、此情此景，回味无穷......
皇城相府气势磅礴，新年将至，你准备好了吗？如果您想过个热闹有意义的新年，就请带上一家人到晋城来过年吧！
【司徒小镇】篇
采用最先进的3D灯光场景，千人演绎，火树璀璨，像千万朵金花耀眼绽放，像千万条火龙吐纳舞动，似山河呼啸，似华夏万众普天高歌激情歌舞
千年铁魂——老山西打铁花隆重登场！
这是一场铁与火的精彩演绎，也势必将会把你压抑许久的激情和热血，伴随着阵阵锣鼓一同酣畅淋漓的挥洒点燃。爆发吧，小宇宙！
好戏连台，实景再现，一日梦回老山西
古韵悠悠的楼宇，陈旧的青砖石阶，典雅的中式房檐，古朴硬朗的身姿，造就了如油画般的斑斓景致，年代感十足的古城味道弥漫其中
《上下五千年，又见老山西》，强大民俗演员阵容，精彩大戏连台！
它的繁华，在鳞次栉比的百年铁铺、茶楼、钱庄；它的风情，在酒馆、青楼姑娘的婀娜身姿；它的厚重，在战场、镖局、驿站；叫卖声、欢笑声、讨价声，一朝步入山西城，一日梦回老山西。 裸眼3D ，光影特效，高科技重现历史。
山西的各种面食，小吃集中在六尺巷，让您尽享美味。
还有蝴蝶谷，戏水乐园，东园区，西园区，尽显老山西各类农产品，工艺品，泽州铁器等特色。
戏雪乐园，栖嬉园，亲子项目乐开怀。
除了为各位大朋友精心准备了，各种好玩的项目之外，当然不可能忽视可爱的小朋友们，不但有设备齐全、项目众多的儿童乐园，还有各种亲子游玩项目。
千只孔雀、万只鸽子聚集在栖嬉园，还有晋东南最大的儿童乐园、万人戏雪乐园、极限卡丁车、蝴蝶谷、日租别墅以及科技感十足炫酷魔幻的镜子迷宫鬼街怪屋等体验项目也将热闹非凡。
水陆院庙会是流行于晋城及周边县区的一种节日民俗活动，产生于清代初年，是晋城地区规模最大、民众参与最多、影响范围最广的庙会。清乾隆版《凤台县志？寺观》记载：“水陆禅院，在城东南隅……每年四月二十举行大型法会，曰：‘水陆院会’。”
水陆院会亦称水陆法会、水陆大会、水陆会、水陆斋、陆斋仪，是佛教徒据盂兰盆会而举办的水陆道场。届时，四面八方的信徒为祈福求安，满怀虔诚地赶往寺庙，顶礼膜拜，于是逐渐形成了固定的集会。后来，水陆院庙会的相关祭祀活动逐渐淡化，农用物品交易开始成为庙会的主要内容。
登高、赏菊、制作九层重阳花糕……阳城县皇城村重阳节习俗由来已久。今年6月份，“皇城村重阳习俗”入选了第三批国家级非物质文化遗产名录。10月3日晚，山西省文化厅代表文化部向皇城村颁发第三批国家级非遗保护项目“皇城村重阳习俗”牌匾。
皇城村自古就有九月初九过重阳的传统习俗，至明、清两代，九九重阳、祭祖敬老、登高望远、赏菊饮酒、吟诗唱词，蔚然成风。据皇城村党总支书记张家胜介绍，自1982年以来，皇城村积极抢救和保护了一大批与“重阳节”有关的古建筑、登高处、诗文曲词、风俗习惯等，对传统民族节日“九九重阳”进行了系统的保护、传承与发展。至今，每年重阳节，皇城村与头南村、润城镇的上伏村仍保留着两镇三村同时举行“九九重阳庙会”的习俗，各家各户向老人敬酒祝拜、看望问候、尽孝献爱；每年召开“敬老爱老表彰会”，评选大家公认的好公公、好婆婆、好儿子、好儿媳，并开展登山、植树、下棋、晚会等丰富多彩的文体活动，重阳节已成为村民最重要的节日之一。
“皇城村重阳习俗”从2008年开始申报，2009年获得了“山西省非物质文化遗产”称号，之后继续申报国家级非物质文化遗产称号，于今年6月正式入选第三批国家非物质文化遗产名录。
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