天津小姐姐头上的红喜字儿,是胡同婚俗“最后”的缩影
算起来,很长时间没见到街头有人戴红喜字了。今天在西北角偶遇,蓝天秋日,长假午后,喜气迎头,看着就让人心生欢喜。
这是老天津一个风俗,加上中午吃捞面、晚上办典礼,合称“天津婚嫁三绝”。
这个三绝是我编的,不过的确是老天津独一份,如今不是在天津住了三辈儿以上的家庭,这三样办不齐。
住胡同的天津人婚丧嫁娶的最高仪式就是搭棚,尤其是娶媳妇嫁闺女,除了全家上下,整个大杂院乃至一条胡同都跟着忙乎,有力出力,有人出人,有房出房——自家没有那个场面,酒席只能摆到邻居家。所以一家结婚,一街的人能欢乐一礼拜——从典礼前一天到回门,至少四五天。
在90年代初,汽车这种交通工具还不是特别普及的时候,大多数女孩的亲友会骑自行车、三轮车将嫁妆用红包袱皮包起来拉到男方家去,嫁妆的必备品有被子(天津人尤其讲究请“全和人”帮忙做的“双铺双盖”)、痰桶(又叫长寿子孙桶)以及台灯(象征着步步登高)。
中式婚礼
迎亲结婚之日,当然是最热闹的时候。男家的花轿在旗罗伞扇仪仗和吹鼓手的陪同下,抬到女家门口,只打催妆。头蒙红盖头、上下里外一身红的新娘坐进花轿,怀抱一只装着枣、栗子的大瓶,被吹吹打打、热热闹闹地迎到男家。花轿后面跟着的送亲人中还有一个夹着凉席、抱着公鸡的童男和一个抱着大瓶的童女。据说抱鸡意在拍鸡使鸣以避邪,凉AA放到新房窗台表喜泰吉祥。两只瓶寓双双平安之意。黄昏时,花轿停在男家门口,男家大门关闭,意为“避邪气”,新娘喊“妈妈开门”,实际也是改口称妈的仪式,这时门才打开。一对新人拜堂行礼之后,各抱包着贴金红纸的“金砖”一块,并肩坐帐,交换“金砖”,放进斗里。然后新郎有秤杆挑新开新娘的盖头,一对新人正式见面,算是明媒正娶。再就是闹洞房、分大小等节目。在迎亲、拜堂等仪式过程中,司仪、伴娘的喜娘要求是夫妻子女俱全的“全可人”。全可人在每个仪式细节中都念着祝福的喜歌。
婚礼当天,上午要给帮忙出力的街坊女眷送喜字儿,就是上文戴的那种。因此,到了中午时分,大棚里调好了三鲜卤,煮好了面条,就是戴着喜字儿的女眷们给各家送喜面。这碗喜面最特殊的,是必须有红粉皮儿。
中午喜面吃完,婆家人出门接新娘子,棚里请来的饭馆儿师傅就要动手置办下午的正席了。
接亲的人也有讲究,得是一位男方的同辈儿“全和(轻声)人儿”姐姐或嫂子。比如相声世家常家的常宝霆常宝华同时结婚,就特约了侯宝林先生的夫人王雅兰。不过常家这场婚礼比较特别,侯夫人王雅兰先去常宝霆的夫人家接来了三儿媳,又从常家出发去接四儿媳。这位侯夫人是京剧演员出身,长得很标致,婚礼当天也是精心妆扮,致使很多人都把她当做了常家刚过门的儿媳。
等到新媳妇进门,各种仪式依次进行,另一边街坊各家的席面上就开始上凉菜,只等夫妻对拜之后,大家同时起筷。
婚宴上,鸡鸭鱼肉很常见,随着时代不同那道鱼菜也随之变化,80、90年代是松鼠鱼,2000年后清蒸鱼比较多,永远少不了的菜品是那道四喜丸子。
婚宴结束,新人回家,第二天拆大棚。新媳妇要到第四天穿着全红的衣服(一般是旗袍)回门,也是新女婿正式上门了,所以那时在街上见到全身红的“小姐姐”,一定是新媳妇。
回门之后,新娘头上的红喜字才算结束任务。
安徽宿州婚俗与天津一样 婚礼上看“妈妈例儿”
天津人结婚讲究热闹、喜庆,还有不少被称为“妈妈例儿”的独特婚俗。昨天,报道小分队在安徽宿州采访时,正碰上一场婚礼。记者发现,新娘下车脚不能沾地、由“全科人”为新人铺床唱喜歌、娘家陪嫁“桶子灯”,这些老天津卫耳熟能详的婚俗,在皖北也同样存在。而且,在合肥市区,结婚典礼跟天津市区一样也是下午举行。
昨天上午9点刚过,记者正在宿州城乡结合部采访,突然不远处响起了“噼里啪啦”的鞭炮声和震天的唢呐声,“那儿准有结婚的。”同行的当地司机翻翻手机上的日历说,“今天农历‘逢九’,阳历8月28日又是双日子,再加上是星期天,‘好日子’碰到一块儿,结婚的准少不了。”
记者循声来到约500米外的银河小区,在小区6号楼的楼栋口,透过人群缝隙看到,新郎刚把新娘从婚车上抱下来,“留神,新娘的脚可不能沾地!”司仪大声呼喊着。新郎抱着新娘走到楼门前一块大大的红地毯上,地毯上摆着一张竖着两根大红蜡烛的中式桌案和8把椅子。“一拜天地、二拜高堂……”随着司仪的喊声,两位新人开始拜天地仪式,并按次序给男方长辈亲属磕头行礼。拜天地仪式结束后,便上楼“入洞房”。“又有栗子又有枣,来年生个大胖小儿。”在新房里,一位50多岁的妇女一面念叨着吉祥话一边给新人铺床,并把手中的红枣、花生、栗子撒到床上。“那是新郎的大姑,给新人铺床,必须找这么个父母双全、有儿有女的‘全科人’。”男方亲友告诉记者。“那是桶子灯吧?”在新房一角,记者发现了一个印有红喜字的搪瓷痰桶和一盏小台灯,两者用红丝带绑在一起。“没错儿,早年间即使再穷的人家,嫁女儿也要陪嫁这两样东西。现在虽然仅剩了个形式,但陪嫁中必须得有。”
“宿州附近结婚都是上午吗?我们天津市区一般都是下午。”记者向几位婚礼嘉宾询问。“皖北一带都是上午接新娘,中午12点之前开席。不过,人们工作忙,中午吃饭时许多同学、朋友来不了,有不少新人特别是市区人在结婚时,依然是上午拜堂、中午先摆几桌招待近亲,但到了晚上五六点钟才办主宴,主宴上还要有切蛋糕、倒香槟等西式仪式。我去年结婚时就是这么办的。”26岁的李国栋笑着说。“说到婚礼时间,跟天津最相似的是合肥。”专门赶来参加亲戚婚礼的刘志斌告诉记者,“我是合肥人,2004年从天津大学毕业。这两年,我好几次回天津参加同学的婚礼,发现天津市区也是下午典礼。在合肥市区,都是下午接新娘,喜宴安排在晚上,但合肥郊区一般是上午接新娘,喜宴则是在中午。
天津人的婚礼选在下午或者晚上举行,真的是太美了!
跟很多城市的婚嫁习俗习惯在上午举办婚礼不同,天津(市区)的婚礼(头婚)举办时间是下午或者晚上。如果放在上午举行,则一般不是头婚。
首先,我要说,这个婚嫁习俗,真的是太美啦!(参加婚礼周末不用起早啊!)我抑制不住自己的欣赏之情!
我的老家是东北,吉林省长春市。
为什么要交代的这么具体呢?实在是我要是说东北,覆盖了三省,真的会有其他城市的东北朋友跳出来说我说得片面。(比如我之前说关于治安方面的事)
所以发言还是得谨慎,免得被标狼打。(有没有同爱狼人杀的朋友?)
红包其实还好,但是,想到好好的一个周末,必须起个大早,那心情,真是看天空都是灰的。
而且其实对于新郎新娘更加残酷。宾客都是吃过早饭就得去观礼了,那新郎新娘,特别是新娘,妆发造型,要提前就都弄好。
所以新娘或者伴娘,基本都是凌晨就得起床开始准备了。也就是说,往往睡不了几个小时。
我高中闺蜜的老公是北京人,她的婚礼在北京办的,我作为伴娘,就是头天晚上就去酒店陪她了,第二天早上都起很早做准备。
当完她的伴娘后我就立了flag,再也不当伴娘了……无他,就是起太早,太累。
哦,不过天津倒也不是独一份的下午或者晚上,我在苏州呆过两年,巧合的是,苏州的婚礼也是下午或者晚上举行,这点也是跟江南其他城市都不同。
今天先不聊苏州,就先聊聊天津,大家知道为什么天津人的婚礼会选在下午或者晚上举行吗?
其实初来天津之时,我就问过天津本地的朋友,不过大家基本上也说不出个所以然,就是觉得是习惯使然。
最近在看一本关于天津历史方面的书,它里面对于天津的这个婚嫁习俗,给出了几点说法:
严格来说,只有天津市区是在下午或晚上举办结婚仪式,天津市周边及河北省等地区都在上午或十二点之前结婚,认为一旦过了中午再结就是“二婚”了,这在很多人眼里很是不吉利。那为何偏偏天津市区如此特别,一定要在下午或晚上结婚呢?对此的说法有很多:一说是因为早期移民。因为天津早期的居民大都是从安徽一带迁徙过来的,难免会带来许多安徽地区的习俗和生活习惯,而在淮安的某些地区也确实是有下午结婚的习惯。因此,很多人认为天津市区的婚俗习惯是早期移民带来的结果。二说是因为“昏礼”传统。古时候人们成亲都是在黄昏时举行。有古语道:“妇人属阴,须日落地平线后,进夫家成亲。”所以天津一直保持着古礼。三说是因为码头文化。大家都知道天津是靠漕运起步,进而繁荣经济的。所以,平日里水陆码头最是繁忙。一般商船出发或停泊时间早,早上卸船装船没有空闲时间,就把成亲的事推到了下午或晚上,时间久了,就成为了习惯。四说是因为租界影响。天津出现租界和教会后,传统文化也受到了外来文化的影响。国外教堂的婚礼仪式一般都是在下午举行,国人也根据自身需求加以模仿,接亲不再抬花轿,也不再起大早去接亲,逐渐改为下午和晚上。——《带着文化游名城——老天津记忆》
其实书中还给了第五个说法,但作者自己都觉得不靠谱,我觉得他觉得的对,因此就不拿来讨论啦。
百合婚礼爱·时光婚礼秀开展 天津筹婚年轻人现场点赞!
天津从上世纪50年代开始,就流行下午结婚的习俗,80年代的结婚典礼,大约是2点左右在新人的家里举行。90年代,天津的老百姓物质生活开始渐渐变好,开始流行结婚时只中午在家吃捞面,下午就去饭馆吃宴席,婚宴从家里“搬到”到饭店。由于婚宴场所的“专业化”,“吃”一时间成了结婚的重点,典礼的形式反而弱化了许多。
2000年以后,天津的婚俗受到西方婚俗的影响,婚礼形式越倾向于“西化”,新出许多五花八门的新式婚礼模式。选择变多,年轻人对婚礼的困惑也随之变多。婚礼作为人生中最重要也是最幸福的时刻,对即将步入婚礼殿堂的新人来说,有着很多不可替代的瞬间以及不可复制的仪式感。
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七夕刚过,不少年轻人刚从民政局领证,对接下来的婚礼表示一筹莫展。百合婚礼做为专业的婚礼专家,为筹婚中的年轻人提供了全面、硬核的婚礼支持。
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